Authors – Olivier Etcheverria
Editorial
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Introduction au dossier [Full text]Gastronomie et développement localPublished in Mondes du Tourisme, 7 | 2013
Article
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La mise en tourisme et le développement local par la création d’une atmosphère gastronomique [Full text]Analyse à partir du cas de VonnasPublished in Mondes du Tourisme, 7 | 2013